Former des professionnels capables de gérer, organiser et optimiser une unité de production culinaire, en maîtrisant les techniques de cuisine, la gestion opérationnelle, la qualité, la sécurité alimentaire et le management d'équipe.
Demandeurs d'emploi
Demandeur d'emploi titulaire d'un diplôme équivalent ou supérieur au CAP
2 ans
Cette formation peut, selon votre situation, faire l'objet d'une prise en charge sous conditions, après étude et validation de votre dossier par les organismes compétents et conformément à la réglementation en vigueur en Polynésie française.
Sous réserve de places disponibles
